النتائج 1 إلى 2 من 2

طريقة عمل الرز البخاري , البخارى بالدجاج من مطبخ منال العالم


بسم الله الرحمن الرحيم المقادير: 4 أكواب أرز 1/2 كوب زيت 1 كيلو دجاج، مقطع صغيرة. 2 حبة كبيرة بصل،شرائح 1 ملعقة كبيرة كمون 4 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة
  1. افتراضي طريقة عمل الرز البخاري , البخارى بالدجاج من مطبخ منال العالم

     
    بسم الله الرحمن الرحيم







    المقادير:

    4 أكواب أرز

    1/2 كوب زيت

    1 كيلو دجاج، مقطع صغيرة.

    2 حبة كبيرة بصل،شرائح

    1 ملعقة كبيرة كمون

    4 ملعقة صغيرة ملح

    1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

    1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون

    2 حبة كبيرة جزر،عيدان رفيعة

    1/2 كوب زبيب (أو كشمش)

    1/2 كوب مكسرات مقلية

    الطريقة:

    1) اغسلي الأرز جيداً;، انقعيه في ماء مملح لمدة 30 دقيقة على الأقل.

    2) ضعي الزيت والبصل قي قدر متوسط الحجم، اطبخي على نار متوسطة

    الى أن يصبح البصل ذهبي اللون.

    3) أضيفي قطع الدجاج، اطبخي الى ان يصبح ذهبي اللون، أخرجيه

    من القدر وضعيه جانباً;.

    4) أضيفي 5 أكواب من الماء، الكمون، الملح، الفلفل والهيل،

    دعي الماء يغلي.

    5) أضيفي الأرز والجزر،دعية يغلي واتركيه على نار قوية لبضع دقائق

    الى أن يجف الماء.

    6) ضعي قطع الدجاج فوق الأرز،أضيفي الزبيب.

    7) غطي القدر بإحكام واتركيه على نار هادئة 40-45 دقيقة الى ان ينضج



    تماماً; ضعيه في طبق التقديم وانثري على سطحه المكسرات

    وبجد طعمه لذيذ جدا حالا جربته وقولت لازم اضعه
    لحبيباتى بالهنا والشفاء

    m.n

  2. #2

    افتراضي رد: طريقة عمل الرز البخاري , البخارى بالدجاج من مطبخ منال العالم

    يعطيك العافيه

المواضيع المتشابهه

  1. كتب طبخ منال العالم 2013 - طبخ منال العالم بالصور 2013 - اطباق منال العالم 2013
    بواسطة بنت الحلآ في المنتدى أطباق رئيسية - مأكولات - حلويات -مقبلات
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 06-30-2013, 10:40 PM
  2. جميع وصفات منال العالم , وصفات الشيف منال العالم, وصفات لمنال العالم
    بواسطة بنت الحلآ في المنتدى أطباق رئيسية - مأكولات - حلويات -مقبلات
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 06-30-2013, 10:24 PM
  3. طبخات منال العالم مع الصور 2013 - طبخات منال العالم بالصور 2013 - برنامج منال العالم
    بواسطة بنت الحلآ في المنتدى أطباق رئيسية - مأكولات - حلويات -مقبلات
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 06-30-2013, 10:13 PM
  4. صور معجنات مطبخ منال العالم 2013 ، منال العالم 2013 , طريقة عمل و تحضير معجنات مطبخ
    بواسطة بنت الحلآ في المنتدى أطباق رئيسية - مأكولات - حلويات -مقبلات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 04-24-2011, 03:51 PM
  5. صور معجنات مطبخ منال العالم 2013 ، طريقة عمل و تحضير معجنات مطبخ
    بواسطة بنت الحلآ في المنتدى أطباق رئيسية - مأكولات - حلويات -مقبلات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 04-21-2011, 11:35 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع