احبائى زوار منتدى ايوان العرب اقدم لكم اضخم مجموعة من الاكلات و الاطعمة الشهية و المقبلات و الحلويات الشرقية و الغربية الرائعة

كعك لعيد الحب 2014 , اجمل كعك 2013



المقادير:
1 و ½ كوب من الطحين
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة ملح
½ كوب زبده
2/ 3 كوب سكر
بيضة
1 و 1/ 2 ملعقة صغيرة فانيليا
شوكولاته مذابه للتزيين

الطريقة:
- نقوم بمزج الطحين، البيكنج باودر والملح ونضعه جانباً ، في خلاط الكيك الكهربائي نقوم بمزج الزبده والسكر بشكل جيد حتى يصبح الخليط ناعماً ثم نضيف اليه الفانيليا والبيض ثم مزيج الطحين نخلطه بشكل جيد ونضعه بالثلاجة لمدة ساعة.
- نخرج العجينة من الثلاجة ونمدها على سطح مرشوش بالقليل من الطحين بالسماكة التى ترغبينها، احضري قالب تقطيع البسكويت على شكل قلب وقطعي به العجينة.
- سخني الفرن وضعي بداخله قطع الكعك واخبزيها لمدة 10 دقائق أو حتى تشعري أنه بدأ بالاحمرار.
- اخرجي الكعكات من الفرن واتركيها حتى تبرد.
للتزيين:
- احضري مزيج الشوكولاته وغمسي جزء من البسكويت واتركي الجزء الآخر.
- احرصي على أن تجف طبقة الشوكولاته من على البسكويت بشكل جيد قبل أن تضعيها جانباً.
- أو باستخام السكر المذاب (ايسينج) بالألوان التي تفضلينها واتركيه ليبرد.او لوني العجينة بالوردي و ارسمي خط على كامل محيط القلب